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2014年10月11日土曜日

ジャン・マルク・モネ



Domaine chataignier durand >Viticulteur ジャン・マルク・モネ
Jean-marc monnet

モネ氏のワインは、フランスのル・ポワン誌でジュリエナのアペラシオン70ドメーヌのブラインドテイスティングにて、2000年2001年と群を抜いて一位に選ばれた。つい最近では、三ツ星レストラン、ギー・サヴォワのソムリエが選ぶ一本として料理誌に紹介されたほどである。
 サン・ヴェランの畑の葡萄は、他のものより小さく、独特な風味を持つ素晴らしいもの、シルーブルは、海抜400mの高地で砂質の土壌のため、毎年、軽い華やかなタイプのワインが出来る。そして、クオリティーを追求するため、自社ラベルで出すものは絶対に自信のあるもので、納得のいかないものは大手ネゴシアンや、コーポラティブに売ってしまう。


[Blanc]ヴィンテージ   ワイン名                     小売価格/業務用卸価格は当店にお尋ね下さい

① 2012 サン・ヴェラン                         

[Rouge]

 2012 ジュリエナ トラディション          

  ② 2012 ジュリエナ ヴィエイユ・ヴィーニュ

③ 2007 シルーブル