ＳＡＮＴＥ wine musium 自然派「マキコレクション」ワインのお店

2020年7月7日火曜日

通常どうり営業中！気を付けてご来店ください。

本当に、日曜日から月曜日、今朝未明までよく降りました。
線状降水帯の真っただ中でした(^_^;)

人吉・球磨地方の豪雨被害は甚大で亡くなられた方の人数が毎日増えています。

ＮＨＫなど、今日は一日中豪雨中継や注意喚起を報道してます。

荒尾市内も灌水した所が有るようですが、隣の大牟田市の諏訪川からの灌水が酷くて

大きな被害が報道されています。

菊池川は何とか持ちこたえていますが、筑後川は氾濫しているようです。

在九州の工場生産などが停止し、生産活動に甚大な影響が及びそうです。

まだ、明日午前中まで降りそうです。
まだまだ災害が発生する恐れがありますのでご注意ください。

2020年7月4日土曜日

7月4日未明の集中豪雨被害、熊本県南＆鹿児島

特に熊本南部地域の球磨川流域は、焼酎の蔵元さんも多く被害に遭われていないことを祈ります。

7月4日未明の集中豪雨で亡くなられた方にはお悔み申し上げます。そして、土砂や浸水で家屋被害に遭われた方には、本当にお見舞い申し上げます。

被害地区の方への電話が通じません！災害時には良く有る事ですが無事を祈るだけです。

お中元やお歳暮＆記念日、大切な方へのプレゼントに！

裏貼り

瑞冠　山廃･純米大吟醸･雫採り　
720ml　桐箱入り

このお酒の鑑評会受賞歴
■平成２５年　広島国税局清酒鑑評会『味を主たる特徴とする部門』
優等賞代表受賞
■平成２６年　純米酒大賞2014『純米大吟醸部門』　
最高金賞受賞■平成２６年広島国税局清酒鑑評会『味を主たる特徴とする部門』
優等賞受賞

●このお酒は、究極の日本酒造りを目指し、山岡酒造最高の原料・伝統の技術で醸造した純米大吟醸です。

お米は、地元で手塩にかけ契約栽培された「山田錦」米を１００％使用しています。

通常の特定名称種の倍の仕込期間『75日の日数』を掛け、じっくりと低温で発酵した酒の芸術品です。

出来上がったばかりのお酒を袋絞りで、斗瓶に雫採りで受けそのまま８ヶ月間低温熟成させています。

穏やかな熟成の時を経て、更に決め個細かく・豊かで奥深い味わいに成長した純米大吟醸です。

心ゆくまで、思考の日本酒『瑞冠　山廃・純米大吟醸・雫採り』をお楽しみください。

酒質データ（2016酒造年度・いわゆる日本酒のヴィンテージ・三年熟成しています）

●蔵付２号酵母　●精米歩合＝３５％　●日本酒度＝+６　●酸度1.5　●アミノ酸1.2

2020年7月3日金曜日

７月３日金曜日、夜になってしまいました。

木曜日・金曜日は、毎週忙しく、４月の新型コロナの影響が大きかった事も少し過去の事のように思えるのは幸せなことです。
　しかし、東京や大都市圏は再び感染者が増えてきてます。
慎重な行動をとりつつ、目の前の事(主に仕事)をしっかり努めたいと思います。
　皆さんも、新型コロナには継続してご注意ください。

2020年7月1日水曜日

今日より７月、１日水曜日は定休日です。

晴れ時々くもり
本日はお休みさせて頂きます。
定休日＝毎週水曜日　

毎週木曜日の営業時間は勝手ながら不規則となりますので
ご来店の際はお電話でご確認をお願いします。

2020年6月30日火曜日

６月最終日！新茶入荷してます。

今日は、夜中の強風で店先のオリーブの木の鉢が倒れ土が散乱、枇杷の木の鉢は倒れて割れてしまいました。(>_<)
　午後２時頃まで降った雨はその後止み夕方にはやっと晴れ間も見えてきました。

明日の荒尾市の天気予報は晴れ時々曇り！ﾖｶｯﾀ(^^)v
６月も一カ月ありがとうございました。

今月最後のご紹介は、取り扱いを始めてかれこれ１５年以上になると思いますが
色々なお茶を試して来ましたが、ここ山都町の下田茶園さんのお茶以外は毎日飲めないという現在、当店のお客様にも「下田さんのお茶を買って飲み始め、たまに浮気をしてほかのお茶やほうじ茶を飲んで、美味しくなかった」・・・と、「なんで浮気したのだろう、ホントに下田さんの釜炒り茶＆ほうじ茶がすごく美味しい」と言って戴いてます。

こんなことを言って戴くと、本当に商売冥利に尽きます。
下田さんありがとうございます。

それから、今年の新茶は特に出来が良いです！是非お試しあれ！！！！

アッ、それと画像は有りませんが、無農薬栽培米の「米粉」も販売しております。
今日は、欠品しておりますが近日入荷予定です。